| Termen | Definiție |
|---|---|
| Zăcământ | acumulare naturală de substanţe minerale utile. |
| Zăpadă carbonică | CO2 în stare solidă. |
| Zer | lichid galben verzui care se separă din lapte după coagulare. |
| Zigo - | ,, jug “. |
| Zim(o) | ,, ferment, fermentaţie ”. |
| Zo(o) -, - zoar, - zoic | ,, animal ”. |
| Zvânta | a pierde (sau a face să piardă) din umezeală; a se zbici. |